Ждите...
Спасибо.
Закрыть

Напитки из имбиря

19.04.2015 8:53

-  Елена
Напитки из имбиря

Имбирный чай имеет приятный и бодрящий вкус. Он иногда используется как домашнее средство от несварения, тошноты, простуды и ангины.

Польза имбиря


Имбирный чай положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, ускоряет обмен веществ и очищает организм от токсинов. Кроме того, имбирный чай укрепляет сосуды мозга и улучшает кровообращение, что непосредственно влияет на улучшение памяти.

Рецепт имбирного чая


Ингредиенты:

- 4 ст. воды
- 5 см свежего корня имбиря
- лимон и мед по вкусу

Приготовление

1. Очистите корень имбиря и нарежьте его тоненькими ломтиками.

2. Налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите ее до кипения. Потом добавьте имбирь, и готовьте напиток на маленьком огне около 15 -20 минут.

3. Процедите чай, немного остудите и добавьте лимон и мед по желанию.

Примечания

* Если вы делаете чай с имбирем в качестве средства от простуды и гриппа, то подсластители, как правило, не рекомендуется добавлять.

* Мед добавляют только в теплый чай, потому что при температуре свыше 40 °C мед теряет свои свойства.

* Противопоказания для употребления данного напитка - высокая температура, язвенные заболевания и острые гастриты.

Кристаллизованный имбирь

Ингредиенты:

- 1 ст. очищенного, тонко нарезанного имбиря
- 3 ст. воды
- 1 ст. сахара
- сахар для обсыпки

Приготовление:

1. В кастрюлю с толстым дном налейте воду и доведите ее до кипения.

2. Добавьте имбирь и сахар. Уменьшите огонь и дайте ему покипеть 5 минут.

3. Снимите с огня кастрюлю и дайте настояться примерно 20 минут.

4. Нагрейте духовку до 200 °C.

5. Положите ломтики имбиря в жаропрочную стеклянную посуду и поместите ее в духовку. Когда ломтики станут почти сухими, похожими на жвачку их можно вынимать.

6. При желании можете остывший имбирь посыпать сахаром.

Хранить кристаллизованный имбирь следует в герметичном контейнере около двух месяцев. Нежные кусочки кристаллизованного имбиря могут использоваться как перекус или ингредиент для выпечки.


- Имбирь для иммунитета с медом и лимоном
- Как приготовить Збитень (видео)
- Рецепт сытной запеканки

Источник

0
Уважаемые, гости, если Вам понравилась или наоборот не понравилась новость, оставьте, пожалуйста, Ваш комментарий. Регистрация не займет у Вас времени, Ваше мнение важно для нас. Большое спасибо за Ваше внимание!
Добавить комментарий
Причина жалобы:   

Комментарии к новости (0)

Пока нет комментариев к новости. Вы можете быть первым



Видео дня

Мир согласно Монсанто



Вход

Заполните поле
Заполните поле
закрыть