Ждите...
Спасибо.
Закрыть

Пасха творожная со сгущенным молоком

18.04.2014 11:33

-  Елена
Пасха творожная со сгущенным молоком

Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха - самый важный православный праздник.  Верующие освящают пасхи и куличи и в знак единения всей семьей садятся за праздничный стол. У нас в семье также принято готовить пасху, и в этот раз я буду готовить пасху по рецепту моей бабушки. Этот рецепт творожной пасхи со сгущенкой очень понравится сладкоежкам, особенно у нас ее любят дети.

Чтобы приготовить пасху творожную со сгущенным молоком, нам понадобится:

творог - 800 г
сметана (42 %) - 200 г
изюм - 150 г
молоко сгущенное - 380 г
ванильный сахар - 1 ч.л.

Как приготовить пасху творожную со сгущенным молоком:

1. Замочим изюм в стакане теплой воды, оставим на полчаса.
2. Протрем творог через сито (дважды), можно также воспользоваться мясорубкой. Творог станет пышным и воздушным.
3. Добавим к творогу сметану и тщательно все перемешаем с помощью блендера.
4. Добавим сгущенное молоко и ванильный сахар. Я добавляла 1 г ванилина вместо ванильного сахара, так как дома его не нашлось.
5. Взбиваем полученную смесь до однородной консистенции. Попробуем, возможно, вы любите послаще, тогда добавьте еще немного сахара и перемешайте.
6. Сольем воду с изюма, немного его обсушим.
7. Добавим в творожную смесь изюм и перемешаем.
8. Поставим пасочницу на тарелку, чтоб туда стекала сыворотка с творога.
9. Выложим пасочницу влажной марлей, сложенной в несколько слоев.
10. Переложим творожную смесь в пасочницу, разровняем ее и слегка прижмем, затем аккуратно сложим края марли.
11. Сверху положим груз, я ставлю небольшую закрытую банку с водой.
12. Ставим все в холодильник на 12 часов.
13. Достаем, убираем сверху марлю и аккуратно переворачиваем на сухую тарелку, снимаем марлю с пасхи.

Пасха творожная со сгущенным молоком готова. Можете украсить ее по вашему желанию, я использовала обычную сахарную посыпку, которая продается во всех магазинах.

Вместо обычного сгущенного молока можно взять вареную сгущенку, получится также красивая пасха, но немного с другим вкусом!


- Полезно ли пить сырые яйца
- Пирог с ананасами
- Вкусная кухня. Советы

Источник

0
Уважаемые, гости, если Вам понравилась или наоборот не понравилась новость, оставьте, пожалуйста, Ваш комментарий. Регистрация не займет у Вас времени, Ваше мнение важно для нас. Большое спасибо за Ваше внимание!
Добавить комментарий
Причина жалобы:   

Комментарии к новости (0)

Пока нет комментариев к новости. Вы можете быть первым



Видео дня

Мир согласно Монсанто



Вход

Заполните поле
Заполните поле
закрыть